Madrid ha acogido la XXVII
edición del Salón de Gourmets, la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas
de Calidad en la que profesionales de todo el mundo presentarán sus últimas
novedades en productos delicatessen.
El objetivo de este evento es dar
a conocer alimentos y bebidas de calidad al gran público. Para facilitarlo se
ha realizado el XVI Taller de los Sentidos Gourmets, con la puesta en marcha de
catas, degustaciones, concursos y campeonatos. Además, el público profesional
ha contado con la oportunidad de conocer cuáles son las últimas novedades en
este sector.
Entre las actividades más
señaladas destacan XVII Túnel del Vino, el XX Concurso de Cortadores de Jamón,
el VI Campeonato de España de Abridores de Ostras Écailleurs, el III
Showcooking y el IV Concurso Nacional de Cócteles.
En esta edición ha vuelto a
celebrarse el Campeonato de España de Cocineros y se ha organizado el I
Campeonato de España de Tapas para Gourmet, con el salmón noruego como ingrediente
principal.
El Salón ha contado con un
completo programa de actividades adaptadas a los intereses de todos los
públicos para dar a conocer las ventajas de la alimentación de calidad y la
alta cocina.
